Khám phá câu chuyện khởi nghiệp đầy cảm hứng của chị Hà, người phụ nữ Đồng Nai sáng lập Cô Hà Food. Với tâm huyết và sự kiên trì, chị đã mang đến thị trường những sản phẩm chả giò sạch, an toàn, đạt chứng nhận OCOP 3 sao.
Trong bối cảnh thị trường thực phẩm Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức về an toàn vệ sinh, đặc biệt là tình trạng lạm dụng phụ gia trong chế biến, câu chuyện khởi nghiệp của chị Hà và thương hiệu Cô Hà Food nổi lên như một điểm sáng. Với tâm huyết và sự kiên trì, chị Hà đã mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chả giò sạch, an toàn, giữ trọn hương vị truyền thống.
1. Hành trình khởi nghiệp đầy gian nan:
Xuất phát từ nỗi lo về an toàn thực phẩm: Năm 2016, trước tình trạng ngộ độc thực phẩm giò chả xảy ra trên cả nước, chị Hà, với chuyên môn về công nghệ thực phẩm, nhận thấy rõ những nguy cơ tiềm ẩn từ việc sử dụng quá nhiều phụ gia trong chế biến thực phẩm. Điều này thôi thúc chị nghiên cứu và tìm ra công thức làm chả giò sạch, an toàn.
Vượt qua khó khăn, thất bại: Hành trình khởi nghiệp của chị Hà không hề bằng phẳng. Chị đã trải qua nhiều khó khăn, thất bại trong quá trình nghiên cứu, sản xuất và đưa sản phẩm ra thị trường. Tuy nhiên, mỗi thất bại là một bài học quý giá, giúp chị hoàn thiện sản phẩm của mình.
Sự ủng hộ từ gia đình: Trong những lúc khó khăn nhất, chị Hà luôn nhận được sự ủng hộ từ gia đình, đặc biệt là từ người chồng, người cùng chung chí hướng và chuyên môn. Điều này là động lực lớn giúp chị vượt qua mọi thử thách.
2. Sản phẩm chất lượng, được thị trường đón nhận:
Chả giò sạch, an toàn, không phụ gia: Các sản phẩm của CohaFood được làm từ nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc, không sử dụng bất kỳ chất phụ gia nào. Nhờ đó, sản phẩm giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Chứng nhận OCOP 3 sao: Chất lượng sản phẩm của CohaFood đã được khẳng định thông qua chứng nhận OCOP 3 sao của tỉnh Đồng Nai. Đây là minh chứng cho sự nỗ lực và tâm huyết của chị Hà trong việc mang đến những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.
( Nguồn: Phụ nữ Việt Nam)
3. Giá trị và sứ mệnh:
Mang đến thực phẩm sạch cho cộng đồng: CohaFood mong muốn góp phần nâng cao sức khỏe người tiêu dùng bằng cách cung cấp những sản phẩm thực phẩm sạch, an toàn.
Lan tỏa giá trị thực phẩm truyền thống: Chị Hà mong muốn gìn giữ và phát huy giá trị của ẩm thực truyền thống Việt Nam thông qua những sản phẩm chả giò chất lượng.Xây dựng nền nông nghiệp bền vững:
CohaFood hướng đến việc xây dựng một nền nông nghiệp bền vững, thân thiện với môi trường.
Câu chuyện khởi nghiệp của chị Hà và thương hiệu CohaFood là minh chứng cho tinh thần kiên trì, dám nghĩ dám làm của người Việt Nam. Với tâm huyết và sự nỗ lực không ngừng, chị Hà đã mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chả giò sạch, an toàn, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống. CohaFood xứng đáng là một thương hiệu Việt Nam đáng tự hào.
( Nguồn: Phụ nữ Việt Nam)
XEM THÊM VIDEO VỀ COHAFOOD TẠI ĐÂY: Người phụ nữ khởi nghiệp với thương hiệu chả giò sạch, đạt OCOP 3 sao của tỉnh Đồng Nai
