Chả được biết đến là một trong những món ăn được nhiều người Việt ưa chuộng bởi vị thơm ngon, béo ngậy và dai giòn. Đặc biệt, khi đến Đồng Nai, nhất định bạn phải thử món ăn đặc sản này, bạn có thể ghé Cohafood để thưởng thức, vì đây là một trong những địa điểm bán các loại chả ngon nhất tại khu vực này. Ở đây có đa dạng những loại chả cho bạn lựa chọn và trải nghiệm. Chần chờ gì nữa, cùng chúng tôi khám phá sâu hơn về các sản phẩm qua bài viết này nhé!
Cohafood có rất nhiều loại chả ngon, bạn nhất định phải thử khi đến Đồng Nai
Các loại chả ngon của Cohafood
Chả ngũ sắc trứng muối
Chả ngũ sắc trứng muối được biết đến là một món chả đặc biệt, bởi vì chả được kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau, bao gồm: tai heo, mũi heo, thịt nạc đùi, trứng gà, bột năng, trứng bắc thảo, trứng muối, nấm mèo và các gia vị thông thường (hạt nêm, ớt, tiêu,..). Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn.
Chả lụa truyền thống
Đây chắc chắn là một trong những loại chả quen thuộc của nhiều gia đình Việt, với nguyên liệu chính làm từ thịt heo xay nhuyễn, có pha với một chút bột mì, nước sốt và gia vị. Sau đó chả sống được bọc lại bằng lá chuối để đem đi hấp chín. Miếng chả trắng ngần, vị ngon hấp dẫn sẽ khiến bạn cực kỳ yêu thích.
Chả bò
Với một tín đồ rất thích ăn thịt bò thì chắc chắn bạn phải thử ngay món chả bò này. Thành phần chính được làm từ thịt đùi bò loại I, phần gân và phần da của thịt bò sẽ được lọc bỏ, chỉ giữ lại phần nạc và một ít mỡ. Đem sơ chế với các gia vị thông thường như dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, ớt, tỏi và hạt tiêu. Sử dụng lá chuối xanh gói lại để giúp chả khi chín sẽ ngon và thơm hơn. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy có vị ngon ngọt, đậm đà, không béo, vỏ của chả bò sẽ hơi sần sùi và bề mặt có nhiều lỗ nhỏ.
Chả bì
Đây cũng là loại chả được nhiều người yêu thích, vì chả bì khi ăn sẽ có một chút dai nhẹ do nguyên liệu chính được làm từ bì heo. Chả này sẽ lấy mỗi phần da heo đã được lọc bỏ lớp mỡ ở dưới da. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy khá dai, nhưng điểm cộng dành cho nó là không có vị béo của mỡ nên ăn nhiều sẽ không có cảm giác bị ngấy như những loại khác. Ngoài ra, theo nghiên cứu, bì heo rất giàu collagen tốt cho da và tóc con người. Vậy nên, nếu bạn là một tín đồ yêu thích các đồ ăn lành mạnh, không có quá nhiều dầu mỡ thì chả bì chắc chắn là một sự lựa chọn hoàn hảo.
Ngoài việc bạn dùng chả bì ăn trực tiếp thì bạn có thể chế biến với nhiều món ăn khác như: chả bì xào với dưa chua, xúp lơ, củ cải hoặc chiên với trứng cũng rất ngon.
Chả cuốn
Chả cuốn được làm từ nguyên liệu chính gồm có: thịt heo, cà rốt, mộc nhĩ, miến gạo, trứng gà, rau húng quế, hành, ngò và các gia vị thông thường (tỏi, ớt, hạt nêm, tiêu). Được cuốn lại trông rất ngon miệng và đẹp mắt, dùng thêm một chút nước mắm ăn cùng sẽ càng thêm đậm đà và thơm ngon hơn.
Chả cuộn rong biển
Chả cuộn rong biển là một món ăn được biến tấu kết giữa 2 nguyên liệu chính là chả lụa truyền thống và rong biển. Với cách kết hợp này, giúp tạo nên một món ăn vừa bắt mắt vừa hấp dẫn. Khi ăn, bạn dùng thêm nước chấm (nước mắm, tương ớt,..) ăn cùng chả cuộn rong biển sẽ giúp bạn cảm nhận được rõ hương vị của món này hơn.
Chả cuộn rong biển hương vị đặc biệt
Tổng quan về Cohafood
Cohafood được sáng lập bởi thạc sỹ Trần Thị Hà, chị xuất phát là một giảng viên trong lĩnh vực ngành Công nghệ thực phẩm được đào tạo chính quy. Với mong muốn đem những kiến thức mình đã học được và kiểm nghiệm qua thực tế, để tạo ra các sản phẩm giò lụa thơm ngon, chất lượng, không sử dụng chất hàn the, chất bảo quản, phẩm màu, luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sản phẩm sạch không gây hại đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Hiện tại, Cohafood cung cấp nhiều loại chả, giò như: chả lụa đêm, chả ngũ sắc trứng muối, chả lụa truyền thống, chả bì, chả rau củ, chả bò, chả cuốn, nem nướng, giò thủ...Ngoài ra, chúng tôi còn có các sản phẩm giúp cải thiện sức khỏe như lá xông bách linh và đông trùng hạ thảo.
Khi mua hàng tại đây, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm. Phương châm phát triển của cửa hàng theo khuynh hướng luôn đề cao chất lượng và sự trải nghiệm của người tiêu dùng làm trọng tâm, để từ đó không ngừng cải thiện, xây dựng và phát triển.
Để sở hữu sản phẩm theo nhu cầu, bạn có thể đến mua trực tiếp tại cửa hàng có địa chỉ nằm ở số 81, khu phố 2, phường Trảng Dài, thành phố Biên Hòa, Đồng Nai. Hoặc có thể đặt hàng thông qua website: cohafood.vn. Chúng tôi hỗ trợ giao hàng tận nơi trong thời gian ngắn.
Nếu bạn còn bất kì thắc mắc gì về sản phẩm, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0916889557 hoặc 0918399477 để được hỗ trợ nhanh nhất nhé!
Bài viết trên Cohafood đã chia sẻ đến bạn các loại chả ngon của cửa hàng. Hy vọng khi có dịp ghé Đồng Nai, bạn có thể thưởng thức được các loại chả ngon tại nơi đây. Đừng quên theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm các thông tin hay và hữu ích khác nhé!
COHAFOOD
Địa chỉ: 81/66, đường Bùi Trọng Nghĩa, khu phố 2, phường Trảng Dài, TP. Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
Hotline: 0916 889 557 - 0914 683 186
Email: cohafood2022@gmail.com
Website: cohafood.vn
XEM THÊM
Thương hiệu Cohafood Biên Hòa Đồng Nai
